Da Farinha ao Forno, curso de Pães e Pizzas na Bráz Tatuapé

Braz apresenta uma aula imperdível com o jornalista Luiz Américo Camargo, autor do livro Pão Nosso e com o especialista em pães, pizzas e doces Raffaele Mostaccioli, consultor da Braz. Eles promovem uma aula demonstrativa na mais nova unidade da casa no Tatuapé. Teremos um bate-papo muito informativo com dicas de técnicas para se fazer…

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Feira Viva, sessão 2 terá Alex Atala entre os Chefs

Alex Atala (chef) | Gabriel Broide (chef) | Harri Lorenzi (botânico)  A primeira edição da FEIRA VIVA chega à São Paulo. Nesse dia especial, o público irá conhecer mais sobre a relação socioambiental que a agricultura tem com a vida cotidiana. Os visitantes poderão levar para casa ingredientes frescos e cheios de história. Na segunda…

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Feira Viva, sessão 1 traz Helena Rizzo, do Restaurante Maní entre os Chefs

Helena Rizzo (chef) | Ivan Ralston(chef) | Ricardo Cardim ((botânico) A primeira edição da FEIRA VIVA chega à São Paulo. Nesse dia especial, o público irá conhecer mais sobre a relação socioambiental que a agricultura tem com a vida cotidiana. Os visitantes poderão levar para casa ingredientes frescos e cheios de história. Nessa experiência, produtores…

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Café da Manhã no Restaurante Brasil à Gosto

A Chef Luiza Trajano oferece um café da manhã completo com sabores nacionais Pães de fermentação natural de cacau e abóbora, bolo de fubá, cuscuz de tapioca com coco, queijo da Serra da Canastra, pão de queijo, café e pingado quentinhos, além de outros quitutes que estarão disponíveis à vontade no bufê ou servidos na mesa….

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Aula de Cozinha Mexicana com Marcos Baldassari

Cozinha mexicana é uma delícia e raramente feita em casa, é prática e muito versátil para receber os amigos em casa! Nesta noite mexicana, você irá aprender com o Marcos Baldassari o passo-a-passo das receitas e vai levar uma apostila para poder repetir em casa para sua família e amigos! Muy rico! O Marcos é…

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Low Carb Pizza: Massa de Couve Flor

Pizza provavelmente é uma das minhas coisas high em carb favoritas! Todas às vezes que estou de dieta, não importa qual seja, meu prato favorito está fora. Amo as boas massas de pizza de fermentação natural, o molho de tomate fresco, e os recheios de calabresa, muçarela e portuguesa são meus favoritos. Então, testei várias…

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