Curso: Introdução ao Universo das Cervejas Especiais

O curso de Introdução ao Universo das Cervejas Especiais tem como objetivo levar informações e curiosidades gerais sobre este universo tão vasto, porém de forma muito leve e descontraída e com muita degustação. Visa assim um consumo com qualidade e conhecimento. Ao final o aluno estará apto em selecionar de forma adequada e consciente a sua cerveja.

 

CONTEÚDO

  • História da cerveja
  • Cervejas Mainstream x cervejas especiais
  • Técnicas de degustação de cervejas
  • Matérias-primas
  • Processo Produção
  • Famílias de Cervejas
  • Escolas alemã, anglo-saxônica, belga e americana
  • Curiosidades de mercado
  • Teoria introdutória à harmonização

 

Degustação de cervejas em todas as aulas

 

Aulas

Junho – 2, 9 e 23

 

Horário

das 19 às 23hs

 

Carga Horária

12 horas

Valor

R$520,00

Reservas: https://www.institutodacerveja.com.br/turma/t203/introducao-ao-universo-das-cervejas-especiais

Público-alvo

entusiastas

 

Professores

Luis Celso Jr., Fernando Carvalho, Guto Procopio, Lenadro Viu, Priscila Colares e Antonio Carlos Petto Jr.

 

Certificação

Instituto da Cerveja Brasil.

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