Curso de Gelato Italiano em apenas dois dias

Aprenda a fazer o verdadeiro gelato italiano no Brasil. Nos cursos, promovido pela Carpigiani,  o aluno aprenderá desde as técnicas para produzir o legítimo gelato italiano á desenvolver todas as ferramentas para tornar-se um empreendedor da área. Com duração de dois dias, as aulas estão divididas nas seguintes modalidades: Básico: voltado para quem está interessado…

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Da Farinha ao Forno, curso de Pães e Pizzas na Bráz Tatuapé

Braz apresenta uma aula imperdível com o jornalista Luiz Américo Camargo, autor do livro Pão Nosso e com o especialista em pães, pizzas e doces Raffaele Mostaccioli, consultor da Braz. Eles promovem uma aula demonstrativa na mais nova unidade da casa no Tatuapé. Teremos um bate-papo muito informativo com dicas de técnicas para se fazer…

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Feira Viva, sessão 2 terá Alex Atala entre os Chefs

Alex Atala (chef) | Gabriel Broide (chef) | Harri Lorenzi (botânico)  A primeira edição da FEIRA VIVA chega à São Paulo. Nesse dia especial, o público irá conhecer mais sobre a relação socioambiental que a agricultura tem com a vida cotidiana. Os visitantes poderão levar para casa ingredientes frescos e cheios de história. Na segunda…

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Feira Viva, sessão 1 traz Helena Rizzo, do Restaurante Maní entre os Chefs

Helena Rizzo (chef) | Ivan Ralston(chef) | Ricardo Cardim ((botânico) A primeira edição da FEIRA VIVA chega à São Paulo. Nesse dia especial, o público irá conhecer mais sobre a relação socioambiental que a agricultura tem com a vida cotidiana. Os visitantes poderão levar para casa ingredientes frescos e cheios de história. Nessa experiência, produtores…

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Aula de Cozinha Mexicana com Marcos Baldassari

Cozinha mexicana é uma delícia e raramente feita em casa, é prática e muito versátil para receber os amigos em casa! Nesta noite mexicana, você irá aprender com o Marcos Baldassari o passo-a-passo das receitas e vai levar uma apostila para poder repetir em casa para sua família e amigos! Muy rico! O Marcos é…

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Aula de Brigadeiros Recheados

Depois do sucesso absoluto da Brigadeiro Experience Nível I, Andrea Schwarz lançou seu segundo módulo (complementar, porém independente), dedicado aos brigadeiros gourmet recheados! Nesta oficina você vai aprender a fazer novos sabores de brigadeiros gourmets, e também brigadeiros recheados e suas técnicas. Sabores da Aula: 1- Brigadeiro de leite ninho recheado de Nutella 2- Brigadeiro…

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